1. כיצד חומצות ובסיסים משפיעים על מסת אבן סידן?

2. שאלות משנה

1)      ממה מורכבת כותרת השן?

2)      מה הם חומצות?

3)      מה הם בסיסים?

4)      כיצד משפעים חומרים בעלי רמת חומציות גבוה על חומרים ללא   חומציות?

5)      כיצד מודדים רמת חומציות?

6)      כיצד בסיס וחומצה משפיעים אחד על השני כאשר הם ביחד?

7)      כיצד ניתן לבחון את ההשפעות של החומצה לאורך זמן?

8)      מה ההשפעה של חומרים חומציים על גוף האדם?

9)      מה מיחד חומר עם דרגות חומציות מחומר ללא דרגת חומציות?

10) כיצד מבצעים סתירה בין בסיס לחומצה?

3. 1) כותרת השן (החלק הלבן הנראה לעין), מורכבת בעיקר מסידן.

2) חומצות הן תרכובות שרמת החומציות שלהן בתמיסה מימית היא נמוכה מ-7.

3) בסיסים הםתרכובות ש רמת החומציות (pH) שלהן בתמיסה מימית היא גבוהה מ-7.

4) חומרים בעלי רמת חומציות גבוהה, עלולים לגרום להמסה ולנזק לחומרים ללא דרגת חומציות.

5) מודדים רמת חומציות, באמצעות נייר לקמוס או נייר pH.

6) בסיס וחומצה משפיעים אחד על השני כאשר הם ביחד, בכך שנגרמת תגובה כימית הנקראת "סתירה כימית" בה בסיס וחומצה מגיבים זה עם זה ונוצרים מים וחומרים נוספים.

7) ניתן לבחון את השפעות החומצה לאורך זמן באמצעות זה ששמים חומר בתוך חומצה למשך פרק זמן מוגדר ובודקים כיצד הוא משתנה ונמס בחומצה.

8) ישנה השפעה של חומרים חומציים על גוף האדם, אך זה תלוי בpH של החומצה. חומצות בעלות pH נמוך מ-7, אך גבוה מ-4 לא יהוו נזק כלשהו לגוף האדם. אולם, ישנן חומצות חזקות יותר, בעלות pH  נמוך במיוחד (כדוגמה הקולה), היכולות להוות נזק לגוף האדם.

9) מה שמיחד חומר עם דרגת חומציות, מחומר ללא דרגת חומציות, הם יוני ההידרוניום.

10) ניתן לבצע סתירה בין בסיס לחומצה, באמצעות מפגש ביניהם.

בשאלות 2 ו-3 נעזרנו בויקיפדיה, השאר מידע אישי.

4.

שאלת מחקר: כיצד חומצות ובסיסים שונים משפיעים על מסת אבן סידן?
השערה: ייגרם אותו הנזק לאבן הסידן מן הבסיס ומן החומצה.

כלים וחומרים: 3 כוסות, 200 מ"ל חומץ, 200 מ"ל מים, 200 מ"ל אקונומיקה, כלי מכויל, נייר PH, משקל רגיש.

מהלך הניסוי-

לוקחים 3 אבני סידן: מודדים את מסתן, רושמים אותה ודואגים שתהיה אותה המסה לשלוש האבנים.1.

. pHלוקחים אקונומיקה (בסיס), חומץ (חומצה) ומים (ניטרלים), ומודדים את רמת החומציות של כל חומר בעזרת נייר 2.

3. ממלאים 200 מ"ל מכל חומר בכוס שונה, כך שתהיינה שלוש כוסות עם שלושה חומרים.

4. מכניסים את אבני הסידן לכוסות.

5. מחכים יממה, לאחר מכן מוציאים את אבני הסידן, בודקים את מסתן ומשווים את התוצאות.

הדרך שבה נמדוד את התוצאות-

נמדוד את המסה של כל אחת מן אבני הסידן לאחר יממה, באמצעות מאזניים אלקטרוניים רגישים.