יום שבת, 9 ביוני 2012

המצגת

https://docs.google.com/presentation/d/19h_MAcQskPtExr81MVNuiMh7_iuUJs6e4QpgV5GqvdU/edit#slide=id.g252f3c8e_2_114
פורסם על ידי ב- אין תגובות:

המצגת

פורסם על ידי ב- אין תגובות:

יום חמישי, 7 ביוני 2012

לאחר שצפינו בבלוגים שתלמידים אחרים כתבו, חשבנו לשנות את הדברים הללו:
הוספנו תמונות, שינינו לכותרת עניינית, שיפרנו את השפה, כתבנו הסבר לכל תמונה, תיקנו את מהלך העבודה ותיקנו ניסוחים.
פורסם על ידי ב- אין תגובות:

יום ראשון, 20 במאי 2012


הכלי עם החומץ בניסוי הראשון


שלושת הכלים בניסוי הראשון

 הכלי עם האקונומיקה בניסוי הראשון



 הכלי עם המים בניסוי הראשון




מדידת אבן הסידן בניסוי הראשון.



 תגובה כימית בכלי עם האקונומיקה.


הצטברות של סידן על דפנות הכלי עם החומץ.




 הכלי עם הנוזל לניקוי כביסה בניסוי השני.



הכלי עם המים בניסוי השני


 הכלי עם החומץ הבלסמי בניסוי השני


 הביצה לאחר הניסוי השני בחומץ.


 הביצה לאחר הניסוי השני בנוזל לניקוי כביסה.


הביצה לאחר הניסוי השני במים.
פורסם על ידי ב- אין תגובות:
במהלך העבודה שלנו ערכנו שני ניסויים על המסיסות של חומרים הדומים בהרכבם לשיניים של אדם בדרגות pH שונות. שני הניסויים נערכו 24 שעות.בניסוי הראשון: 
לקחנו 3 אבני סידן, והכנסנו לכוס עם חומץ, כוס עם אקונומיקה וכוס עם מים.מסה התחלתית 7 ג'.
תוצאות:הכוס עם החומץ- המיסה הכי הרבה, 5.8 ג' הכוס עם המים-  6.7 ג'הכוס עם אקונומיקה- 6.8 ג'בניסוי השני:לקחנו 3 קליפות ביצים, שוות במסתן, 8.7 ג' והכנסנו לכוס עם חומץ בלסמי,
 נוזל לניקוי כביסה ומים.כוס עם חומץ- הכי הרבה, 5.8 ג'כוס עם נוזל ניקוי7.7 ג'כוס עם מים- 8.0 ג'אנו בטוחים כי הניסוי השני נכון יותר,מכיוון שהקפדנו יותר על דיוק: השתמשנו במאזני מעבדה רגישים במיוחד המודדים במיליגרמים,
 והשתמשנו בנייר pH, כמו כן הרכבן הכימי של קליפות ביצה דומה יותר להרכבן הכימי של השיניים, מאשר אבני סידן.מסקנות:1. חומצה ממיסה שיניים מהר יותר מבסיס.2. קולה, שהיא חומצית, מזיקה מאוד לשיניים ולבריאות.
3. לחומרים בעלי דרגות pH שונות, יש השפעות שונות על חומרים אחרים.
פורסם על ידי ב- אין תגובות:

יום שישי, 9 במרץ 2012



1. כיצד חומצות ובסיסים משפיעים על מסת אבן סידן?

2. שאלות משנה

1)      ממה מורכבת כותרת השן?
2)      מה הם חומצות?
3)      מה הם בסיסים?
4)      כיצד משפעים חומרים בעלי רמת חומציות גבוה על חומרים ללא   חומציות?
5)      כיצד מודדים רמת חומציות?
6)      כיצד בסיס וחומצה משפיעים אחד על השני כאשר הם ביחד?
7)      כיצד ניתן לבחון את ההשפעות של החומצה לאורך זמן?
8)      מה ההשפעה של חומרים חומציים על גוף האדם?
9)      מה מיחד חומר עם דרגות חומציות מחומר ללא דרגת חומציות?
10) כיצד מבצעים סתירה בין בסיס לחומצה?

3. 1) כותרת השן (החלק הלבן הנראה לעין), מורכבת בעיקר מסידן.
2) חומצות הן תרכובות שרמת החומציות שלהן בתמיסה מימית היא נמוכה מ-7.
3) בסיסים הםתרכובות ש רמת החומציות (pH) שלהן בתמיסה מימית היא גבוהה מ-7.
4) חומרים בעלי רמת חומציות גבוהה, עלולים לגרום להמסה ולנזק לחומרים ללא דרגת חומציות.
5) מודדים רמת חומציות, באמצעות נייר לקמוס או נייר pH.
6) בסיס וחומצה משפיעים אחד על השני כאשר הם ביחד, בכך שנגרמת תגובה כימית הנקראת "סתירה כימית" בה בסיס וחומצה מגיבים זה עם זה ונוצרים מים וחומרים נוספים.
7) ניתן לבחון את השפעות החומצה לאורך זמן באמצעות זה ששמים חומר בתוך חומצה למשך פרק זמן מוגדר ובודקים כיצד הוא משתנה ונמס בחומצה.
8) ישנה השפעה של חומרים חומציים על גוף האדם, אך זה תלוי בpH של החומצה. חומצות בעלות pH נמוך מ-7, אך גבוה מ-4 לא יהוו נזק כלשהו לגוף האדם. אולם, ישנן חומצות חזקות יותר, בעלות pH  נמוך במיוחד (כדוגמה הקולה), היכולות להוות נזק לגוף האדם.
9) מה שמיחד חומר עם דרגת חומציות, מחומר ללא דרגת חומציות, הם יוני ההידרוניום.
10) ניתן לבצע סתירה בין בסיס לחומצה, באמצעות מפגש ביניהם.

בשאלות 2 ו-3 נעזרנו בויקיפדיה, השאר מידע אישי.









4.
שאלת מחקר: כיצד חומצות ובסיסים שונים משפיעים על מסת אבן סידן?
השערה: ייגרם אותו הנזק לאבן הסידן מן הבסיס ומן החומצה.
כלים וחומרים: 3 כוסות, 200 מ"ל חומץ, 200 מ"ל מים, 200 מ"ל אקונומיקה, כלי מכויל, נייר PH, משקל רגיש.


מהלך הניסוי-

לוקחים 3 אבני סידן: מודדים את מסתן, רושמים אותה ודואגים שתהיה אותה המסה לשלוש האבנים.1.
. pHלוקחים אקונומיקה (בסיס), חומץ (חומצה) ומים (ניטרלים), ומודדים את רמת החומציות של כל חומר בעזרת נייר 2.
3. ממלאים 200 מ"ל מכל חומר בכוס שונה, כך שתהיינה שלוש כוסות עם שלושה חומרים.
4. מכניסים את אבני הסידן לכוסות.
5. מחכים יממה, לאחר מכן מוציאים את אבני הסידן, בודקים את מסתן ומשווים את התוצאות.

הדרך שבה נמדוד את התוצאות-
נמדוד את המסה של כל אחת מן אבני הסידן לאחר יממה, באמצעות מאזניים אלקטרוניים רגישים.



פורסם על ידי ב- תגובה 1:

יום שבת, 25 בפברואר 2012

הנושא שלנו הוא חומצות ובסיסים, מי מזיק יותר לשיניים.
הנושא קשור לבריאות. 
והנה קצת מידע עליו:
חומצה, בהגדרה המקובלת ביותר, היא תרכובת המתפרקת במים ליצירת יוני הידרוניום, כך שה-pH של התמיסה המתקבלת יהיה נמוך מ-7. הגדרה כללית יותר לחומצה היא תרכובת המוסרת פרוטון במהלך תגובה כימית; ההגדרה הכללית ביותר של חומצה היא תרכובת המקבלת זוג אלקטרונים מתרכובת אחרת (או, במילים אחרות: תרכובת הנוטלת זוג אלקטרונים מתרכובת אחרת).
חומצות וחומציות הן גורמים חשובים בתהליכים כימיים רבים, ומשמשות את האדם רבות בחיי היום-יום. מצבר הרכב מכיל חומצה גופרתית, משקה קולה מכיל חומצה זרחתית, והקיבה מכילה חומצת מימן כלורי. לחומצות חלשות טעם חמוץ, ומכאן שמן. מיץ לימון, לדוגמה, מכיל חומצה ציטרית.

בסיסים הם תרכובות שרמת החומציות (pH) שלהן בתמיסה מימית היא גבוהה מ-7.
לבסיס שלוש הגדרות מקובלות:
  • הגדרת ברנסטד-לאורי: בסיס הוא חומר אשר קולט פרוטון בתגובה.
  • הגדרת ארהניוס: בסיס הוא חומר המעלה את ריכוז יוני ההידרוקסיד (OH^-) בהמסתו במים.
  • הגדרת לואיס: תרכובות התורמת זוג אלקטרונים ויוצרת קשר קואורדינטיבי.


כאשר בסיס מגיב עם חומצה, נוצרים מלח ומים. למשל, בתגובה בין נתרן הידרוקסידי (NaOH) לבין חומצת מלח (HCl) בכמויות שוות, הבסיס והחומצה סותרים זה את זה לחלוטין ומתקבלת תמיסה נייטרלית של מלח שולחן (NaCl) תוך שחרור אנרגיה מרובה לסביבה.

שן היא עצם בפה, המשמשת לחיתוך ולעיסה (עיבוד ראשוני) של המזון.
רבים חושבים כי האיום הגדול ביותר על השיניים הוא מזון מתוק ורווי בסוכר. אך חשוב לדעת כי ישנו אוייב נוסף ולא פחות מסוכן עבור השיניים שלנו והוא חומצות שונות הנמצאות בדרך כלל במשקאות מוגזים. חומצות אלו למעשה מכרסמות באמייל של השן ויוצרות חורים זעירים בהן מתפתחת עששת.

ברצוננו לבצע שני ניסויים.


 הניסוי הראשון יתבצע כך:
1. ניקח 3 אבן סידן (הדומה במבנה לשן, כמובן שבאותם מסה וגודל).
2. נכניס אבן אחת לכוס עם אקונומיקה. (בסיס)
3. נכניס אבן שנייה לכוס עם חומץ. (חומצה)
4. נכניס אבן שלישית ל כוס עם מים. (ניטרלי)
5. נבדוק ונשווה את התוצאות.


הניסוי השני יתבצע כך:


1. ניקח 3 קליפות ביצים. (הדומה במבנה לשן, כמובן שנדאג לאותה המסה).


2. נכניס אבן אחת לכוס עם נוזל לאבקת כביסה.


3. נכניס ביצה שנייה לכוס עם חומץ בלסמי.


4. נכניס אבן שלישית לכוס עם מים.


5. נבדוק ונשווה תוצאות.


פורסם על ידי ב- אין תגובות:
הירשם ל- רשומות (Atom)